Qu’est-ce que l’alimentation bio ?
Les aliments « bio » sont issus d’une agriculture qui respecte la vie dans toutes ses composantes, Sans produits de synthèse, sans OGM
certains emplois le terme d’aliment « naturel ». C’est un mode de production qui n’utilise pas de produits de synthèse, ni d’OGM, aussi bien en culture qu’en élevage. Le cadre législatif est européen et national (logo AB ou Agriculture Biologique, délivré par le ministère de l’agriculture) selon un cahier des charges précis.